Descripción del producto

Apuntes de calidad

El aceite de oliva que contiene este producto ha sido obtenido directamente de las aceitunas y sólo mediante procesos mecánicos, lo cual es un excelente primer punto para resaltar su calidad.

Ingredientes

Meszcla de ingredientes triturados, como:

• Aceituna.
• Aceite de oliva extra virgen.
• Cebolla.
• Ají amarillo.
• Ajo.
• Orégano.
• Pasas.
• Pimienta.
• Pimiento.
• Vinagre de manzana.

Origen

Las aceitunas con las cuales ha sido elaborado este producto proceden del Valle de Yauca, provincia de Caravelí, Región Arequipa. Son aceitunas del tipo Sevillana Gordal, el cual se ha adecuado al clima de la zona, para ahora llamarse aceituna tipo Yauca.

Sugerencias de uso

• Para untar pan o galletas.
• Para acompañar diferentes aperitivos, de acuerdo a tu preferencia.
• Para la elaboración de aderezos.

Conservación

• Una vez abierto, conservar en la refrigeradora, máximo un mes.

Componente medioambiental

La marca Fundo Verde ha reservado un área de una hectárea (10 000 metros cuadrados) para conservar la fauna y flora natural de la zona. Allí viven reptiles, aves de rapiña y zorros; así como diversas plantas y flores.

Desde la marca Fundo Verde

Almazara Fundo Verde SAC es un emprendimiento familiar especializado en la producción de aceite de oliva de alta gama, aceitunas y productos derivados de ellas.